Gourmet

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Eccellenza Culinaria e Vitalità

Il Gusto Sostenibile a Villa Rey

Alla Villa Rey, la passione per l’alta cucina incontra uno stile di vita consapevole. La nostra filosofia “Km 0” è una promessa di qualità: selezioniamo i nostri ingredienti preferibilmente da aziende biologiche locali. Una scelta che rispetta l’ambiente e vi regala i sapori autentici e vitali della terra umbra, direttamente dalla terra alla tavola.
La Colazione Vitale

Un Inizio di Giornata Rigenerante

Iniziate la giornata con una colazione che nutre il corpo e lo spirito. Da metà maggio a settembre, godetevi sulla nostra terrazza panoramica una selezione che unisce perfettamente benessere e piacere
Fresco e Locale: Yogurt cremoso, frutta fresca di stagione e il prezioso miele degli apicoltori locali.
Energia e Fibre: Una selezione di cereali, pane integrale appena sfornato e dolci fatti in casa.
Salato e Raffinato: Salumi e formaggi tipici italiani, oltre a piatti a base di uova preparati al momento secondo i vostri desideri.
Antipasto: Un inizio stuzzicante e leggero.
Primo Piatto: Pasta tradizionale, risotti mantecati o vellutate calde.
Secondo Piatto: Un cuore di carne, pesce fresco o una raffinata creazione vegetariana.
Dolce: La conclusione perfetta per coronare la serata.
Magia Stagionale

Il nostro Menù di Quattro Portate

La nostra cucina segue il ritmo delle stagioni. Ogni sera vi sorprendiamo con un menù di quattro portate sapientemente bilanciato, studiato per offrirvi un’esperienza gastronomica completa
La Colazione Vitale

Grandi Vini e Momenti Panoramici

Accompagnate i vostri pasti con le migliori etichette della nostra cantina. Il fiore all’occhiello della collezione è il nostro pregiato Sangiovese Villa Rey: un vino rosso elegante, caratterizzato da profonde note di frutti di bosco, ciliegia nera e mora. Grazie alla sua struttura raffinata e al suo finale vellutato, è il compagno ideale per le dolci serate estive in terrazza.
Oltre alla nostra produzione, offriamo una selezione curata delle migliori cantine umbre e toscane, fantastici vini biologici e una pregiata scelta di grappe per un perfetto digestif.
Storie e ricette della Villa Rey

Cookbook, il ricettario di Villa Rey

“Cari Ospiti,
per noi la cucina è il cuore pulsante della vostra vacanza. Per offrirvi in anteprima un assaggio della qualità del nostro ristorante, abbiamo racchiuso i nostri segreti culinari in un esclusivo libro di ricette rilegato. Il ricettario Villa Rey Ricette e Storie contiene 8 dei nostri menù di 4 portate più amati. Abbinati alle 4 stagioni e combinabili a piacere, racchiudono 32 ricette originali del ristorante di Villa Rey. Splendide fotografie e racconti personali svelano le affascinanti storie che si celano dietro questa incantevole struttura, celebrando il valore della tavola condivisa e il contributo degli amici che hanno reso possibile la nascita di questa raccolta.


Durante il soggiorno, il libro stampato sarà a vostra completa disposizione da sfogliare.

l nostro consiglio

Riservate il vostro soggiorno con cena inclusa.
Lasciatevi ispirare dalle immagini e vivete queste creazioni culinarie da vicino, ogni sera. Scegliendo la nostra formula, potrete gustare ogni cena con un raffinato menù di quattro portate. In più, vi assicurerete un’esperienza di puro relax, senza il pensiero di dover cercare un tavolo.